La nuova bibbia del Barbecue Weber -Codice 18162Un libro fondamentale per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, indispensabile per conoscere come gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l’arte dell’affumicatura.Troverai spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 175 ricette, 200 consigli utili, 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Di Jamie
